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【ドメーヌ・ド・ラ・コート】ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズエステイト
Pinot Noir 100% 16haある自社畑の6ha分はAVAサンタ・リタ・ヒルズの区画とシングル・ヴィンヤーズをブレンド。50%全房醗酵。約 20ヵ月の樽熟(12VTG:新樽なし、13VTG 新樽10%)。明るく鮮やかな淡い色合い、表情豊かな可憐な花のようなアロマが広がり、ブラウン・マッシュルームの様なピノ・ノワールの持つ特性を良く表し、旨味のある後味ときっちりとしたタンニンが秀逸。